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劳动时报2024年04月19日 星期五
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表哥家的竹笋炖腊肉

表哥家的竹笋炖腊肉


□夏旭志


满山翠竹环抱恬淡闲适

山泉不眠不休，走村串户


夜雨后蹦出土的笋尖

白得晃眼，仿佛能掐出水


年猪从年初跑到年尾

跑成屋檐下一挂挂腊肉


切片爆炒至金黄，拒绝佐料

油脂尽出，佐以笋子


香味溢出，添水清炖

咕嘟成舌尖上的年味，丰满醇厚


表哥端出一盆盆热情和惊喜

端出夜空中竞相开放的璀璨烟火


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